Zandkoekjes recept

Een van de bekendste koekjes in Nederland zijn de zandkoekjes, niet alleen omdat deze koekjes heerlijk zijn, ze zijn ook nog eens makkelijk om zelf te maken. Natuurlijk kunt u ervoor kiezen om deze zandkoekjes in de supermarkt te kopen, het zelf maken van deze koekjes aan de hand van het onderstaande recept is echter veel leuker en uiteindelijk ook nog eens een stuk lekkerder. Het klaarmaken van deze koekjes aan de hand van ons zandkoekjes recept is niet moeilijk, ook zonder ervaring in de keuken in het maken van zandkoekjes een peulenschil!

Ingrediënten 20-25 zandkoekjes

  • 250 gram bloem
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 100 gram suiker
  • 125 gram roomboter
  • 1 ei

Bereidingswijze

Allereerst dient u de bloem, suiker, vanillesuiker, ei en de boter met elkaar goed te mengen in een kom, uiteindelijk kunt u het mengsel kneden of roeren tot deeg. Rol vervolgens het gemaakte deeg uit en maak het tot een dikte van ongeveer 1 centimeter. Natuurlijk is het altijd aan te raden om eerst een laagje los bloem op het werkblad aan te brengen zodat de koekjes hier uiteindelijk niet aan vast blijven plakken. Vervolgens kunt de koekjes zelf uitsneden in de juiste vorm. Plaats de koekjes vervolgens voor 20 minuten in de koelkast zodat deze alvast goed uit kunnen harden, plaats vervolgens bakpapier op de bakplaat en plaats de koekjes in de oven. Verwarm de oven eerst voor op 160 ºC en vervolgens plaatst u de koekjes in de oven en stelt deze in op 20 minuten. Laat de koekjes daarna nog even afkoelen! Gefeliciteerd, u hebt het recept goed gevolgd en kunt nu beginnen met het uitdelen van de koekjes!

Wij van koekjes recept wensen u een smakelijke maaltijd!

14 reacties

Geef een reactie